Select Page
Logo SteakMaster

O primeiro e único forno concebido para cozinhar o bife perfeito em casa.

Como fazer o bife perfeito no Steakmaster?

Colocar a carne à temperatura ambiente

Para deixar a carne à temperatura ideal de confecção, a ambiente, já não será necessário prever com tanta antecedência a sua confeção. O Steakmaster dispõe de um programa especial para colocar a carne à temperatura ambiente. Trabalha a 40ºC durante 20 minutos.

Isso permitirá que a carne mantenha as suas vitaminas e minerais, bem como as suas proteínas. Sabor e aroma incríveis no momento da confeção. Não só o aspecto será o ideal, como a carne fica muito mais suculenta, pois com esta técnica não perde toda a sua água. Textura muito mais suave, facilitando o processo de digestão e consumo.

Steak cocinado con horno SteakMaster de Teka

Temperaturas elevadas

Com a combinação de temperatura e tempo conseguimos obter um efeito de caramelização na carne. Este processo passa por alcançar temperaturas muito elevadas para selar a carne, para que fique crocante por fora e muito suculenta no seu interior.

O forno Steakmaster incorpora um SteakGrill que permite alcançar até 700ºC na superficie do grelhador.

Experiência e prática

Conseguir o ponto perfeito na carne é uma arte. Para isso, temos que ter em consideração variáveis como a temperatura, o corte e a espessura. 

Steak cocinado con horno SteakMaster de Teka

Programas automáticos

O Steakmaster incorpora 20 programas automáticos e um guia completo para os diferentes tipos de carne, corte e ponto de cozinhado, que asseguram a definição do tempo de cozinhado perfeito para cada um. Apenas terá que se preocupar em escolher a sua carne e o acabamento preferido.

No entanto, se quiser dar um toque especial à carne, tem à sua disposição o modo manual onde é possível selecionar todos os parâmetros a seu gosto. Este modo foi pensado para os que têm experiência na cnfeção de carne, e um maior controle sobre o forno.

E se não quiser cozinhar carne?

O Steakmaster incorpora funções exclusivas para cozinhar receitas como o tataki de atum, salmão ou magret de pato. Este forno também contempla as características de um forno multifunções pirolítico, de última geração, com 20 receitas internacionais que o guiarão ao nível de temperatura e tempo, para que possa conseguir pratos deliciosos.

O melhor restaurante é a sua cozinha

Descubra os fornos SteakMaster disponíveis

Vidro preto Edição Urban Colors

Vidro preto com aro inox